火腿无花果(组图)


火腿无花果的做法很是独特的,用火腿包裹的无花果,相信会让你有耳目一新的感受的。火腿无花果的主要材料就是火腿和无花果,外加了点松仁等,怎么样,是不是感觉很新奇呢?心动不如行动的,赶快跟我一起动手来做这道火腿无花果吧!

 

  材料:无花果、火腿、松仁等。火腿无花果 

1)新鲜无花果洗净。

火腿无花果 

2)在顶部切10字刀,但是不要一直切断到底部。我切头两个的时候没经验,把顶部削平了切的,结果没有那个顶部尖尖的感觉,看着傻哩吧唧、蠢胖的感觉,嘻嘻。

火腿无花果 

3)意大利生火腿Prosciutto,每片切成两个长条―――待会儿我再来单独介绍下这个可以生吃的火腿哈。没有的话,用片得薄薄的大片西式火腿代替应该也不是不可。

火腿无花果

4)一条火腿卷一个无花果,在切缝里丢进去一些松子仁儿。

火腿无花果

5)把橄榄油和柠檬汁各少许,在无花果和火腿的表面用刷子薄薄地刷上一层. 放入烤箱,用上面的火力(Broil)稍微烤几分钟,烤到无花果的顶部有点烤痕就好了。

 

  小贴士:

 

  因为这火腿可以生吃,所以就卷了直接来吃也可以的,不过我还是给烤了,生吃么,下回再试试吧。