无花果的营养成分列表
无花果的营养成分列表
(每100克中含)
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成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
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可食部 |
100 |
水分(克) |
81.3 |
能量(千卡) |
59 |
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能量(千焦) |
247 |
蛋白质(克) |
1.5 |
脂肪(克) |
0.1 |
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碳水化合物(克) |
16 |
膳食纤维(克) |
3 |
胆固醇(毫克) |
0 |
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灰份(克) |
1.1 |
维生素A(毫克) |
5 |
胡萝卜素(毫克) |
30 |
|
视黄醇(毫克) |
0 |
硫胺素(微克) |
0.03 |
核黄素(毫克) |
0.02 |
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尼克酸(毫克) |
0.1 |
维生素C(毫克) |
2 |
维生素E(T)(毫克) |
1.82 |
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a-E |
1.4 |
(β-γ)-E |
0.42 |
δ-E |
0 |
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钙(毫克) |
67 |
磷(毫克) |
18 |
钾(毫克) |
212 |
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钠(毫克) |
5.5 |
镁(毫克) |
17 |
铁(毫克) |
0.1 |
|
锌(毫克) |
1.42 |
硒(微克) |
0.67 |
铜(毫克) |
0.01 |
|
锰(毫克) |
0.17 |
碘(毫克) |
0 |
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（来源：中国无花果网）