摘 要:
根据阿图什无花果的生长特点。分析无花果生产地的适宜气候条件的影响,提出充分利用当地气候资源。趋利避害,提高无花果品质和产量的对策。[著者文摘]
文献标识码:A
文章编号:1001-4330(2006)S1-0092-03
作者简介:
买买提江·阿不来提(1977-)。男.新疆人,助理工程师,主要研究方向为农业与生态环境遥感、农业气象.
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阿图什市是克孜勒苏柯尔克孜自治州首府所在地,位于新疆西部,南天山南麓,塔里木 地西缘,东经75’3O ~78。2O ,北纬39。34 ~ 40 45 ,海拔1 299.3米。布谷孜河穿境而过、无花果主要产地阿孜汗、铁间、恰合提云、麦协提和松他克等地靠近戈壁,面向河流,白天受戈壁辐射热影响,气温上升快,夜间受山谷河流风影响。气温下降猛,形成昼夜温差较大的小气候,有利于无花:果的糖分积累。
阿图什素以“无花果之乡”而著称,其自然条件特别适合无花果的生长,无花果的产量质量皆为国内第一。无花果属桑科,原产地中海沿岸及中亚,lO世纪前后传入阿图什,现遍布新疆南部各地,尤以阿图什地区生长最好。无花果一年两熟,7月为夏果盛季,1O月为秋果旺季。7~10月,果园内皆有鲜果成熟,此期间是阿图什旅游观光的黄金时节。
阿图什无花果品质的优劣主要取决于果实含糖量(可溶性固形物)的高低,含糖量高则质优。反之则质劣。阿图什无花果含糖量除与品种和栽培技术有:关外,还与气候条件密切相关。以阿图什历年气象观测资料为基础,结合无花果生长发育特点,分析其气候对无花果生长的影响,为该地区及相关地区生产的发展提供参考。
1 数据来源
所用资料来自阿图什地区最大的无花果种植园地——阿图什市阿孜汗无花果园的多年无花果生产、产量情况,当地气象资料由克孜勒苏自治州气象台提供。
2 适宜阿图什无花果生长的当地气候条件
2.1 光照、降水
无花果属阳性树种,生长结果要求充足的光照,特别是果实成熟期,光照强弱和日照长短直接影响无花果生长发育和产量。阿图什气候干燥、云雨天气少,日照时间长,太阳辐射量大。阿图什年总辐射量138.2千卡/平方厘米。作物生长季节(3~1O月),总辐射量为115.7千卡/平方厘米。多年年平均日
收稿日期:2005一ll一11
作者简介:买买提江·阿不来提(1977一)。男.新疆人,助理工程师,主要研究方向为农业与生态环境遥感、农业气象.
照时数2 758.2小时,果树生长旺季的6-8月可以达到900小时,最多日照时数可达12小时以上。多年平均降水量83.2毫米。多年平均蒸发量2 970.5毫米。总的气候特征是:热量资源比较丰富,光照资源充足。降水少、蒸发量大,空气干燥。无花果营养丰富,鲜果含糖15%-24%。且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖。含蛋白质0.6%-0.7%。果胶0.8%。还含有18种以上的氨基酸(有8种为人体必需)、多种维生素和大量的纤维素。阿图什特殊的自然条件对无花果的优良品质起到了很大的作用。
2.2 热量
温度是植物的生长因子之一,不仅对果树生长发育及生理活动有明显的影响,还影响到果实的品质、含糖量、果形和产量。阿图什地区完全可以满足无花果对热量条件的需求。
阿图什无花果生长地区历年平均气温13.O'C。极端最高气温41.2"C,极端最低气温一24.4"C。年平均有90.4天日最高气温在3O℃以上。这是无花果含糖量高达24%的主要原因。
除日照充足、空气干燥外,日较差大是一个重要因素。平原常年5厘米地温3月中旬为9.7℃、3月下旬为12.O'C。无花果生长季节稳定通过≥IO'C、保证率8O%的初日为4月9日、终日为1O月21日、积温为4 472.O'C;稳定通过≥15"C、保证率8O%的初日为5月7日、终日为1O月1日、积温3 840.O'C;稳定通过≥2O℃、保证率80%的初日为6月8日、终日为9月7日、积温为2 703.O'C;无重霜冻期(日最低气温>O℃),保证率8O%的初日为3月14日、终日为1O月31日、无重霜冻期为237天。无花果叶片宽大浓绿。白天高温时叶片通过光合作用制造了大量的有机物质和糖分;夜间温度低。叶片呼吸作用弱,消耗少。有利于糖分的积累。
2.3 土壤
无花果适应性强。对土壤要求不严。无论是沙质土还是黏性土,从微酸到微碱都适宜。对矿物质钙的需求量较大。故在偏酸土壤地区种植,应增加石灰调节改良土壤,对其生长有促进作用。阿图什无花果主要产地的土壤养分状况是“少氮缺磷富钾”,有机质平均含量O.8%~1%。速效氮38.2~4O毫克/千克。速效磷3.2-5毫克/千克。当土壤含水量低于12%一13%时。叶片凋萎脱落;低于15%时地上部枝梢停止生长;含水量达40%左右。枝梢才能正常生长。这些特殊的土壤条件对形成阿图什无花果的优良品质起到了很大的作用。
2.4 日较差
阿图什四周为砾石戈壁。气候干燥,天气晴朗。白天太阳辐射强,升温快。日照充足。光合作用强。晚上地面迅速冷却。温度急剧下降。异化作用减弱,昼夜温差大,有利于干物质积累。这就是优质无花果形成的特定条件。
3 生物学特性
3.1 生长习性
阿图什无花果根系一般在3月下旬地温达1O℃左右。无花果根系开始活动。地上部4月上旬开墩期。4月中旬芽开放期。4月下旬展叶期,7月为夏果盛季。1O月为秋果旺季。一般无花果展叶期在4月下旬。展叶时日平均气温在18-20℃ 开墩到展叶期的日照时数为170小时左右。≥1O℃积温为350℃左右。
3.2 环境条件
无花果属亚热带果树,与其它果树相比,冬季抗寒性稍差,阿图什无花果的开墩期为3月底到4月初。一般日平均气温在12-15℃时开墩为宜,开墩期间出现强降温天气并伴随霜冻出现。对开墩后正常发芽不利。阿图什无花果最低气温一12"C以下时,枝条微弱损伤。最低气温一16.O'C以下时,严重损伤。需采取防冻措施才能安全越冬。无花果叶片大、水分蒸发量大。需水量也大,但根系分布浅。需氧量高。不耐涝。所以选择能排能灌的旱地种植最适宜,无花果生长。
4 阿图什无花果生长过程中的主要气象灾害及对策
4.1 冰雹、冻害的危害
据资料分析。在阿图什地区冰雹主要出现在3-9月。5,6月最多。而无花果从5月下旬开始为生长的主要时期。最低气温一12"C以下时,枝条微弱损伤。最低气温一16.O'C以下时。严重损伤。需采取防冻措施才能安全越冬。防止冻害。寒冷地带采用低主干水平整形。11月下旬经强修剪后即可埋土越冬,埋土深度为15~2O厘米。冰雹的防治主要是人工消雹,通过雷达和卫星云图观测,在冰雹云尚末完全形成时,人工将雹云消散。降低冰雹的灾害。
4.2 大风、风沙的危害
无花果遇到大风,会影响昆虫传粉,同时造成空气湿度降低,柱头变干,降低授粉率。
阿图什地区4~5级以上大风频率较高。灾害性7~8级及以上的大风也有发生,而且多发生在春秋两季。对无花果的生产危害较为严重。2005年4月5~7日,受较强的冷空气影响,阿图什出现7~8级的西北风,无花果生长受到此次大风天气的影响。所以在无花果园中,应在相隔适当距离合理种植防风林带,降低大风带来的灾害;在大风到来之前,提前采摘迎风处的无花果,以减少损失。
4.3 病虫害防治
梅雨季连续阴雨,果实易感染疫病,采用排水降渍、地面覆盖稻草或地膜切断病源传播。结合喷洒杀菌剂可有效控制病害;主干、主枝、结果全部刷涂白剂或喷洒有机磷农药驱避害虫,取得好防效。
5 小结
5.1 阿图什地区有适宜无花果生长的自然地理条件,最主要的是有充足的光热条件、独特的地缘优势和得天独厚的气候资源,这些有利的生长条件是形成阿图什无花果独特品质的重要因素。温度、光照、雨量及土壤状况对无花果的生长结果有很大影响。故在引种时应考虑当地的气候条件。从气候条件和土壤条件看,阿图什大部分区域适宜引种无花果。由于地势、坡向对日照时数和光照强度都有影响,所以在选择栽培园址时应考虑这些因素。
5.2 采取因地制宜的无花果栽培管理措施,充分利用阿图什地区的气候资源,合理地推广种植面积,通过科学管理。人工防灾,在提高阿图什无花果的总产量的基础上,确保无花果的特殊风味,增强商品价值,大力发展阿图什地区无花果生产。
5.3 阿图什地区生态条件适合无花果生产,果实品质优良、生产的无花果能参与国际水果市场竞争,并力争进入我国的高档果品市场。
(来源:中国无花果网)